Kött från ört- & kalkrika marker

Nu står julen för dörren! Vi tillsammans med våra uppfödare vill passa på att önska er riktigt goda mathelger med familj och vänner.

Recept på griljering.

Om Gotland

Gotland är en helt unik matregion. Ett naturens skafferi fullt av smaker och gott mathantverk. Här lever och verkar också våra över 550 uppfödare av nöt, lamm och gris.

Vallmon må vara en fröjd för ögat, men i det här fallet är de röda blommorna ogräs på ett sädesfält. En vacker bieffekt av att inte låta bespruta sina skördar. På Gotland finns både kunnande och stolthet i att leverera mat av hög kvalitet som är hållbart producerad.

Våra Djur

Gotlandsfåret är den vanligaste lammrasen, som förutom gott kött också ger ett väldigt vackert och eftertraktat skinn.

Inspiration och matglädje

Under recept har vi samlat rätterna för både vardag och fest. Alltid med vårt möra och goda kött som huvudnummer. Smaklig måltid.

Våra Djur

Våra uppfödare har gårdar från Sundre nere i söder till Fårö uppe i norr. Vi samarbetar med 35 gris-, 340 nöt- och 220 lammproducenter på Gotland för att få fram kvalitetskött till våra kunder.