Köttskolan

Lär dig allt om kött i vår köttskola. Allt från hur du hittar en riktigt fin köttbit i butik till hur du tillagar den som en mästerkock. Vi är övertygade om att det inte finns några genvägar till det perfekta köttet, utan arbetar uteslutande med noga utvalda uppfödare på Gotland vars djur har ett gott liv för att köttet ska smaka gott och hålla hög kvalitet. Ett framgångsrecept som bygger på hantverk och mångårig tradition.

I köttskolan hittar du information, inspiration och matnyttiga tips om hur du bäst hanterar och tillagar kött. Allt för att kvaliteten ska hålla hela vägen fram till tallriken.